CLAUDIA RUFFINATTI

Contacto:

Buenos Aires – Argentina 

tel: (+5411) 15-4499-9058 

Curriculum Vitae

Licenciada en Relaciones Públicas, con Posgrados en Dirección General, Economía y Negocios para Pymes y, en Gestión Estratégica de las Comunicaciones.

Consultora en Comunicaciones Institucionales y Organización de Eventos; Docente de Ceremonial, Protocolo y Organización de Eventos; Asesora de Diarios Clarín e InfoBAe; Agencia de Noticias F-efe-; Revistas Fortuna y Pasword –InfoBAe-; Canales Telefe, El Gourmet.com; Radios Mitre, Rivadavia, del Plata, Uno y FM Palermo; Gendarmería Nacional; Transener S.A.; Xunta de Galicia;  Asociación Galicia Argentina; Bairexport- Cámara de PyMex de Buenos Aires; AAVIABUE –Asociación de Agencias de Viajes y Turismo de Bs. As.-; Alvear Palace Hotel; Cadena NH Hoteles; Hotel Plaza Francia; Bahuen Hotel; Restaurantes: Asia de Cuba, Boating Club, El Noralila; Café Brunei –Village Pilar; APCRA- Asociación de Profesionales de Ceremonial de la República Argentina; SIPROBA- Sistema Protocolar de Buenos Aires; CEBA-Centro Estilotécnico de Buenos Ayres; CIDEC; Foro de Profesionales en Turismo; prod UCES - Centro de producción de Radio, Televisión y Música de la Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales-; Guía del Estudiante-Editorial Lázara-; Bodega Zuccardi-Santa Julia-; IRSA –Inversiones y Representaciones S.A.;Obra del Padre Mario; entre otros.

• Se desempeñó como Responsable de Comunicación Institucional CESYT
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• Directora de Relaciones Institucionales “LA SUISSE”- CEPEC Educación Superior
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• Directora de Relaciones Públicas y responsable de la puesta en marcha de Instituto Gastronómico del Sur –IGS
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• Directora de Relaciones Públicas de la Unión de Chefs Argentinos –UDECA 
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• Directora Ejecutiva de Claudia Sanguinetti Organización de  Comidas
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• Responsable de Capacitación permanente y visitas guiadas de Fundación Promúsica e Instrumentos Musicales Yamaha

Estudios de grado

• Licenciatura en Relaciones Públicas. Universidad Argentina de la Empresa –UADE

Postgrados:

• Dirección General, Economía y Negociación de PyMES. Universidad Nacional de San Martín –UNSAN
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• Gestión Estratégica de las Comunicaciones. Universidad de Belgrano –UB
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• Educational Administration for Institution of Higher Learning – Harvard University-UADE

Cursos vinculados:

• Bases y Principios para la implementación del Sistema HACCP (Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control) en la elaboración de Alimentos.  Curso Internacional de Especialización The BUE Trainers y Food Control -Argentina, Food Safety Consultation & Training- U.S.A.
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• Organización y Gestión de la Cocina. IBAHRS International Buenos Aires Hotel & Restaurant School.
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• Servicio de Restaurant y Banquetes. Centre Internacional de Glion-Suiza y The BUE Trainers- Argentina.
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• Management y Control de Costos, Proyectos y Alternativas de Comercialización de Empresas Gastronómicas, Desarrollo de Recursos Humanos y Estrategias de Marketing.  Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina,E. J. Krause & Asoc.